Качество и безопасность продуктов питания играет важную роль в современном мире. Качество продукции и требования, которые к ним предъявляют, является относительным понятием, и колеблется в зависимости от понятий конкретного потребителя. Этого нельзя …
Стабильность компании, занятой в сфере пищевого сегмента рынка, зависит от эффективности организации технологических процессов и обеспечения безопасности производства и готового продукта на каждом из этапов, включая об…
